東一 山田錦純米吟醸（佐賀県・嬉野市／五町田酒造株式会社／評価：８点） 米から育てる酒造り 東一 【五町田酒造】 かつてはとにかくからい酒を求め続けていたけれど、今は一瞬からい！と感じさせ、その刹那まるで波が引くようにさっと爽やかさを感じさせて…