醸し人九平次 山田錦 純米大吟醸（愛知県・名古屋市／株式会社萬乗醸造／７点） 醸し人九平次 KUHEIJI ｜ 萬乗醸造 これって大吟醸なのか？！舌にのせた時には甘いも辛いもない。それが喉を通ったときにだけ「ぽっ」と辛さを感じて、そして消えていくのです…