純米吟醸 北雪 越淡麗十割（新潟県佐渡市／株式会社北雪酒造／８点） http://sake-hokusetsu.com/index.html 「超辛」などとうたう酒を呑んで美味い。と感じたので、僕は辛い酒が好きなんだと、ずっと思っていた。だけど、実はあまい酒の方が好きなのかもし…