2019-03-11から1日間の記事一覧

ごはん愛好会

お米の美味しい炊き方、保存の仕方について。美味しいお米の炊き方は、「１合あたりに氷を１つ入れ２時間おいてから炊く」のが良いそうです。水の温度を冷やすことで米が奥まで水を吸い込んで甘味が出るとのこと。なるほど！！と思ったんだけど、なんだ…