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今日の日本酒

日高見 純米
(宮城・石巻市/平考酒造/評価:7点)

「日高見」平孝酒造社長の平井孝浩さんインタビュー

大阪マラソンを走った友人と入った福島の鮨屋で
大将に勧められた。鮨に合う。東北の酒は美味い。
いまや日高見の存在は北から南まで轟いている。
東北の底力を感じる。□

 

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