新政No.6 X-Type
（秋田県秋田市／新雅酒造株式会社／８点）
僕にとっての日本酒ブームに火をつけてくれた新政。
その頂点に君臨するといわれているNo.6のX-Type。
どうしても、どうしても期待値をあげてしまう。
確かに美味しいです。
ぱっと甘さが広がって小さな辛さと共に収束していく。
だけど、そのあとに更なるこだまのように響き続ける
ようなものまでも欲張って求めてしまう自分がいた。
酒そのものだけでなくて言葉や思い込みでも味が
変わってきてしまうのですね。
中立的な気持ちでお酒と対峙するようにしたいものです。□
