Beau Michelle ボー ミッシェル
(長野県・佐久市/伴野酒造株式会社/7点)
ビートルズが流れる酒造から生まれたお酒です。とある。
なんておしゃれな。
ボトルもまるでワインのようですが、実際味わってみて、これ日本酒なのか?と思ってしまった。
果実酒というか、梅酒のような味わいです。旅館の食事で最初に出てくる食前酒のような。
洋食にも合いそうです。
僕は絵を描くときに、メロディを画面の中に封じ込めるような気持で描くことがあるけど、伴野酒造の杜氏の方々も、ビートルズの名曲「Michelle」をお酒の中に封じ込めようとしたのだろうか。
料理に限らず、村上春樹文学とか読みながらも味わいたいお酒ですね。
あまり飲んだことのない新しい挑戦を感じる日本酒だけど、僕はとてもウェルカムです。□