今日のカレー

 

 渡邊咖喱 元祖渡邊カリー¥1250 (10点)

 

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美味い!!

圧倒的に美味い!!

堂島アバンザの筋向いを少し入ったところにあるビルの3階。
ビルの入口に看板が出ているのですぐにわかった。
バーのようなおしゃれな店内。厨房には3人のスタッフ。
11:30を回ったころで席はちらほらと空いていたが、30分もすると大混雑に。
店長と思われる人が注文を聞いてから作るので、出てくるまでには時間がかかる。
店の代表メニューである元祖渡邊カリーを一口いただいたとき、脳天に楔をぶちこまれたような衝撃が走る。

スパイスのきき方とバターの風味が絶妙である。

まるでずっとそこにあったかのような自然な辛さ。

ターメリックライスの量も丁度良く、羊のそぼろ肉、鶏肉もやわらかく美味い。

全てが完璧だった。

今年一番ではないか。というか人生で一番かもしれない。□