2020-01-19 今日の日本酒 黒部峡谷 幻の瀧 熟成三年 限定純米吟醸 (富山県黒部市/皇国晴酒造株式会社/58点) 皇国晴酒造 – 「幻の瀧」醸造元 皇国晴酒造の公式ページ 先輩からお祝いに頂いたお酒。 熟成。限定。という言葉に期待を膨らませる。 とても古典的な味わいのお酒です。 子供のころに大人が飲んでいる大人の飲み物=THE日本酒という印象。 おでん屋で飲むサラリーマンのためのお酒というか。昭和を感じます。 まさに、おでんや鍋がとても似合う酒かと思います。感謝。□