山田錦 純米大吟醸 雑賀（さいか）
（和歌山県紀の川市／株式会社九重雜賀／７点）
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目を引くジャケットデザインは三本足の八咫烏。
八咫烏といえば熊野本宮大社の主祭神のお仕え。
熊野本宮大社と言えば和歌山県。
....ということで和歌山のお酒・雑賀です。
きりっと辛口ですっきりとしています。
黒牛や紀土もあまねくしられているけれど、
八咫烏をエンブレムにした酒もまた強烈な存在感をだしています。
ジャケ買いです。それでもジャケに負けずしっかりと期待に応える美味さです。□
