月桂冠 つき
普段は料理酒に使っているのだけど、冷蔵庫の中に酒のストックがなくなって、久しぶりに、ぬる燗でいただきましたが。
美味いんです。
当たり前ですが。
ふだん飲んでいる酒がとがった酒ばかりだったから、万人向けに作り込まれたお酒のやわらかさが、沁み込みました。
辛いとか甘いとかそういうのより、まず「やわらかい」のです。
半合をレンジで温め、もみ海苔をかた山芋や、焼き鮭と頂いてみたら、相乗効果で震えるほどうまかったです。
日本人の、日本人による、日本人のためのお酒。日本酒のうれしさ、たのしさを再確認できました。□