今日の日本酒

 

山本 純米吟醸 和韻 オーク樽1年貯蔵酒

秋田県山本郡八峰町/株式会社山本酒造店/76点)

 

 

山本はオールタイムベストに入る銘酒です。

が、これは亜種です。ワイン樽にて醸して和韻。

スタンダードな山本に飽き足りない人が楽しめる一品かと。□