日本盛 純米大吟醸生酒
（兵庫県西宮市／日本盛株式会社／８５点）
スーパーで手に入れたのだが、
生酒でありながら常温で棚に並べられていたことにとても驚いた。
いつ入荷した酒なんだこれ？大丈夫か。などと思ってしまったが、
飲んでみたら、生酒らしいしっかりした豊かな味わいがあり、また驚いた。
こんな雑な売り方をしていても（失礼）、生酒ってのは美味いんだな。
生酒は冷蔵庫で保存され、売られているような店が当たり前だったが、今のような日本酒に対する考え方が刷新される前まではこんな売り方をしていたのだろう。
まあ生酒や純米大吟醸が必ず自分の口に合うというわけでもないのだが、日本盛については本当にいいお酒で、これまで口にしてきた多くのオールタイムベストの名品にひけをとらない質だった。
個人的には純米吟醸で合否を決めているので、改めて日本盛の純米吟醸を試してみたい。□
灘五郷攻略
〇今津郷：□大関 □扇正宗
〇西宮郷：■日本盛 □灘自慢 □喜一 □金鷹 □白鷹
□白鹿 □灘一 □寶娘 □島美人 □徳若
〇魚崎郷：□千代田蔵 □白壁蔵 □浜福鶴 ■櫻正宗
〇御影郷：□白鶴 □菊正宗 ■剣菱 □戒面 ■福寿
□仙介 □大黒正宗
〇西郷 ：□沢の鶴 □金盃
