加茂錦 荷札酒 山田錦N 無濾過生原酒（はせがわ酒店専売）（新潟県加茂市／加茂錦酒造株式会社／評価：８点） 加茂錦酒造株式会社 | 加茂錦酒造はいまの食卓に合う日本酒を目指しています。 生酒。と聞いた時、僕はいつも躊躇する。火入れをしていない酒だ。…