野菜炒め。三輪山の銘酒・みむろ杉と共に。 オリーブオイルで豚肉に火を通し、もやし・にら・人参を混ぜ合わせる。 味付けは塩・胡椒と酒のみ。 それでもばっちり美味い。 豚肉からでる脂分と野菜からでる汁が混ざってできた、絶妙な旨味のキラーパス。 そい…