土瓶蒸しを頂きました。 「香りの料理」とでもいうのでしょうか。 外国人からみたら「ただの汁やんけ」とでも言われそうだけど、まさにこれこそが日本の秋の味覚です。 松茸、銀杏、鱧、鶏、海老....等、小さな土瓶蒸しに詰め込まれた食材と共に蒸し込まれた…