今日の日本酒

新政 PRIVATE LAB　亜麻猫　第七世代
（秋田・秋田市／新政酒造株式会社／評価：９点）

Private Lab プライベートラボ｜新政酒造株式会社オフィシャルサイト

colors天鵞絨を彷彿とさせるファーストインプレッション。
が、舌から喉を通るとき、天鵞絨に無い「甘み」を感じる。
「甘い！」と叫んだ刹那、だから「甘猫」なのかと気づく。
新政、矢張り、さりとてはの酒である。
では「天蛙」も「甘蛙」なのか....？次の興味も尽きない。□