金陵 煌（きらめき） 純米大吟醸
（香川県琴平町／西の金陵株式会社／７点）
蔵元紹介：金陵の由来 | 日本酒、地酒の通販「清酒金陵」こんぴらさんの御神酒醸造元
高知といえば美丈夫。愛媛といえば石槌。では香川は？と問われたら。
...........スミマセン、どんなお酒があるのか、ぼくは知りませんでした。
香川・琴平を代表とする日本酒・金陵をいただいています。
甘すぎず、辛すぎず。
絶妙なところに着地点があって、まるで豊かな水を飲んでいるようである。
日本酒を呑むときはぐい飲みに１～２杯と決めているんだけど、金陵はついつい、もう一杯、もう一杯、と進んでしまう。止めどころがわからない。それほどに飲みやすい。
食中酒として、魚にでも肉にでも合わせられそうです。
香川の酒との出会い。また新しい冒険が始まってしまった....。
ぼくの日本酒行脚の旅は終わるどころかどんどん発散していく....。□
