純米吟醸 出雲富士 山田錦50 赤ラベル
（島根県出雲市／富士酒造合資会社／７点）
出雲富士 富士酒造合資会社 IZUMOFUJI Fuji Brewing Company
出雲。そして富士。
..........と聞いたら、まさにTHE NIPPONという印象を受けます。
日本のど真ん中で作られた日本酒といってもよいのではないか。
辛さは控えめで、すっきりと飲みやすい。食中酒にとても合いますね。
ヤマタノオロチが泳いでいた斐伊川の水で仕込まれたようです。
いわば、ヤマタノオロチ味か。（いいかげんだな笑）□
