ほぼ日の學校ノート 神田とんかつ・やまいち×糸井重里

■　視聴率や宣伝という効果や成果を重視しているテレビではなく、
　　糸井重里氏自信のこころからの「推し」としての食レポ。

■　「香りがいいんだ」が全てを表現している。

■　主人が亡くなり、消え入りそうなお店を、奥さんと息子がつないでいく。
　「蕎麦屋のカツどんとは分けたかった（ので卵を固めすぎないようにしている）」
　「息子がカツサンドにも挑戦したいといっている」□