土田クラフト13 山廃純米吟醸
（群馬県利根郡川場村／土田酒造株式会社／９点）
「ずしっ」とした。
これまでに飲んできた日本酒にはない「重厚感」を感じました。
でもしつこくは無くて、後味はさっぱりしている。
なんだか「大地」を感じました（土田酒造だけに....？）。
ジャケットの説明には「クラフトマンシップをたっぷりと詰め込んだ」とありました。
「クラフトマン」と聞くとビールの方を思い浮かべますが、昨今のクラフトビールのトレンドも意識した飲みやすさを目指したのでしょうか。ともあれ素敵なお酒です。芯の通ったものづくりの信念を感じました。□
