今日の日本酒

東洋美人　純米大吟醸
（山口・萩市／（株）澄川酒造場/評価：８点）

プーチン大統領が飲んだ。と言われる山口の銘酒・東洋美人。
優れた日本酒がもつ、果実のような甘味や匂いを「フルーティ」と
表現することが多いが、今回いただいた東洋美人・純米大吟醸は
フルーティ×　∞（ムゲンダイ）という感じ。
心地よい香りが沁みわたります。山口県って本当に銘酒ぞろいね。
これはプーチン大統領も唸るわな（本当に唸ったかどうかは知りません...）。□