今日の日本酒

笑四季　EMISHIKI SENSATION　火入れ
（滋賀県甲賀市／笑四季酒造株式会社／７８点）

www.emishiki.com

かっこいいジャケット。名前もかっこいい。 

ちくっとした辛さが沁みわたるが、まるで手のひらにのせた雪のようにすっと溶けて、静かな余韻が残る感じがする。
鍋やお刺身にとても合わせやすい銘酒である。
白ラベルと黒ラベルがあるみたい。黒ラベルも試してみたい。あと生もね。□