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今日の日本酒

東洋美人 純米大吟醸
(山口・萩市/(株)澄川酒造場/評価:8点)

プーチン大統領が飲んだ。と言われる山口の銘酒・東洋美人。
優れた日本酒がもつ、果実のような甘味や匂いを「フルーティ」と
表現することが多いが、今回いただいた東洋美人・純米大吟醸
フルーティ× ∞(ムゲンダイ)という感じ。
心地よい香りが沁みわたります。山口県って本当に銘酒ぞろいね。
これはプーチン大統領も唸るわな(本当に唸ったかどうかは知りません...)。□

 

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