今日のカレー

今日は、二本立て。

ヤマモリのタイカレーシリーズ。

プーパッポンとマンゴーカレー。

プー＝蟹　を　パッ＝炒めた　ポンカレーだそうです。

辛さは２とのことだけど、蟹の風味に乗ってジワジワ辛さがやってきます。

マンゴーカレーも、同じ辛さ２だけどこちらは辛さよりもマンゴーの甘味が前に出てきている感じ。

全く異なる２つの本場のタイカレーを楽しめました。

ヤマモリタイカレーシリーズ完全制覇も間近となりました。□