インド流スパイス工房 哲学カレー チキンカレー￥920（７点）
ビルの二階。
カウンター7席、壁側席６席。小さな店内でありながら、カウンターに並べられたスパイスたちを見ると、ここで日々哲学的なスパイスとの対話と挑戦が行われているのだと感じられてくる。
お店のメインメニュ―であるチキンカレーを注文。
一口目に、十種類以上のスパイスを駆使して生み出されたという、まさにそのスパイスが口いっぱいに広がる。うまい。
食べ進むうちに、トマトの酸味など多様な味が現れ、深さを感じる。
野菜をメインとしたカレーもあるようだ。次回はこちらにも挑戦したい。□
