単身赴任

中学時代の同級生が「単身赴任が決まった」と言っている。

少し（というか、かなり）うらやましい。

今ひとりになれるのなら、

存分に料理を実験して、存分に失敗をしたい。

自分一人が食べるのであれば、気軽に失敗できる。

１年もあれば多分飛躍的にスキルアップできると思う。

料理教室にも通って、見様見真似の今のやりかたを、

きっちり整理しなおしたい。□