今日の日本酒

大七　純米生酛　熟成生原酒

（福島県二本松市／大七酒造株式会社／６８点）

生もと造りの日本酒｜日本酒なら大七酒造

日本酒くささ、強さがぐっと入ってくる。

これは、ぬる燗で飲むほうがおいしいのではないか？と思い、試してみたが、予想通り、やっぱり温めた方が断然おいしいと感じた。

生原酒という酒は、冷やで飲むのが一般的なのかもしれないけれど、自分は温めた方が美味しくいただけました。□