獺祭 純米大吟醸45 温め酒
(山口県岩国市/旭酒造株式会社/90点)
コロナで迎えるお正月にふさわしいお酒はないかと年末に入手しました。
正月であるということと、大きな寒波が来ていて、温まりたいという気持ちにジャストフィットしました。
お燗専用のお酒というものを手にしたのは初めてです。
普段は冷で飲むお酒が多いのだけど、温めるお酒もまたとても美味しい。
ちょっと熱めに温めて、少しずつ温度が下がっていく過程を楽しみながら、おせち料理なんかとゆっくり味わうのが至福です。
獺祭は特別な席を彩るのにふさわしいブランドでありながら、価格の高騰などが全くなく、手ごろな定価で入手できるのがとても嬉しい。□